33,60€
O Espumante Perpetuum é uma homenagem ao tempo e à tradição da Bairrada. Produzido pelo método Solera desde 2007, integra hoje um lote base com mais de 10 colheitas, criando um espumante de grande complexidade, profundidade e identidade.
Elaborado a partir das castas Bical, Baga e Cercial, fermenta em barrica e estagia sobre borras finas antes de seguir para a segunda fermentação em garrafa, respeitando o método clássico. O resultado é um espumante elegante, com bolha fina, textura cremosa e uma acidez vibrante que sustenta toda a prova.
No aroma surgem notas de frutos secos, fruta cristalizada e um delicado toque salino. Na boca é rico, profundo e preciso, com um final longo e envolvente. Um espumante gastronómico, pensado para quem valoriza vinhos com história, carácter e uma identidade construída ao longo do tempo.
Se procura um espumante com alma, complexidade e elegância, o Perpetuum é uma escolha que atravessa gerações.
O Espumante Perpetuum é para aqueles brindes que ficam na memória. Para abrir quando queremos celebrar o percurso, o trabalho e os momentos que merecem ser guardados no tempo. Um vinho que nos lembra que as melhores coisas da vida constroem-se devagar.
Ideal para acompanhar pratos de sabores mais intensos como caril, e até sobremesas tradicionais como rabanada.
Perfeito para brindar em momentos especiais ou para iniciar uma refeição memorável.
Sirva entre 6º e 8ºC para revelar toda a elegância, frescura e complexidade do lote Solera.
Do nosso pequeno projeto familiar para a sua casa, o Clube Perpetuum oferece vinhos e experiências pensadas por nós, para que se conecte não só aos vinhos, mas também às pessoas que os celebram.
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